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ようこそ、栄養指導課へ！
栄養指導課は、入院患者様の入院中のお食事の提供と栄養管理及び栄養相談を担当しています。心温まる病院をめざして、美味しく、安全で治療のためになる食事を目標に、スタッフ一同全力を注いでいます。 |
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| 管理栄養士／2名、栄養士／2名、調理師／17名、給食員／4名、パート／2名 計 27名 |
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セレクトメニューの実施
並食を召し上がっておられる患者様に対し、朝食・夕食にメニューを選んでもらっています。朝食については、パン・ご飯・粥の主食とおかず、夕食については2種類のおかずを用意しています。 |
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| 《実際のメニュー例》 |
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並食A食 |
並食B食 |
| 朝食 |
パン
マーガリン・ジャム
スクランブルエッグ |
ご飯 又は 粥
味噌汁
味付け海苔、梅干
出し巻き |
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並食A食 |
並食B食 |
| 夕食 |
ご飯
白身魚の西京焼き
豆腐の五目あんかけ
うぐいす煮豆 |
ご飯
ミートローフ
〜デミソースかけ〜
豆腐の五目あんかけ
うぐいす煮豆 |
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朝食…8：00、昼食…12：00、夕食…18：00
温冷配膳車を利用し、温かいものは65℃以上、冷たいものは10℃くらいで食事をお出ししています。 |
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| 季節ごとのサイクルメニューを基本に、行事の日には行事食にカードを添えます。 |
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個人栄養指導 |
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| 相談日 |
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火曜の午前と午後、水曜、木曜の午後(祝祭日を除く) |
| おもな相談内容 |
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糖尿病・高脂血症・腎臓病・肝臓病・高血圧・心臓疾患・肥満・小児肥満・胃術後 |
| 申し込み方法 |
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外来受診時及び入院時に予約 |
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各種教室 |
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『糖尿病教室』(毎月第1〜第3火曜日の午後2時30分より4時まで) →詳細はこちら
3回シリーズで、管理栄養士は第3火曜日にパネルや食品模型を利用して、食事療法の基本についてお話しします。 |
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| 第4週は実践型として… |
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平成17年7月第4火曜日は【糖尿病!! 外食を楽しむアイディア満載】
実物大の外食カードを利用し、選び方のコツ・ポイントをお伝えします。 |
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平成18年1月の第4火曜日は【糖尿病!! 一人暮らしの新パートナー】
宅配サービスのご紹介・サンプルの試食などをおこないます。 |
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『高血圧教室』(奇数月の第1金曜日の午後3時より5時まで) →詳細はこちら
病院で提供している高血圧食を実際見ていだだき、味噌汁については試飲もしていただいています。 |
『高脂血症教室』(偶数月の第1金曜の午後3時より5時まで) →詳細はこちら
パンフレットや食品模型を利用して、目安量を見て頂いたり、朝食におすすめメニューや、食物センイたっぷりの超簡単スピードレシピのご紹介もあります。 |
| 当院に受診されている方であれば、どなたでも受けられます。ご家族の方の参加もお待ちしています。 |
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蕗の糖会のご案内 |
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糖尿病患者様の会として“蕗の糖会”があります。この会では、患者様同士、医療スタッフとの親睦・交流を目的として、いろいろな催しが行われています。
入会ご希望の患者様は、内科外来の医師又は看護師にご相談下さい。 |
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平成16年5月より、当院でご出産された方に、心よりお祝いの気持ちを込めてお届けしています。患者さまから、うれしいメッセージがたくさん届きました。
『お祝い膳とてもうれしく、驚きました。すごくおいしかったです。ありがとうございました。』
『出産後にこんなお祝い膳があると、あらためて出産の喜びと、うれしい気持ちが沸いてきます。』 |
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| よろこんでいただける食事をめざし、栄養指導課スタッフ一同がんばっています。 |
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